Coltivato nella contea di Qimen con piante di Camelia Sinensis.
Dolce, squisitamente delicato ma complesso.
I cinesi dicono che profuma di orchidea, mentre gli occidentali che sa di crosta di pane caldo
È il primo raccolto, fatto da giovani germogli, la qualità più pregiata.
tempo di infusione: da 4 a 6 minuti Temperatura dell acqua: 90°C
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