Vi propongo un tè, che ultimamente sta diventando sempre più popolare, lo CHA-YEN ovvero il tè thailandese Con un forte sapore dolce, servito caldo o freddo, è una tradizione bevanda “da strada” e viene solitamente servito in un sacchetto di plastica con una cannuccia o in un bicchiere sempre di plastica. Come si prepara…. Serve […]
Il potere di una tazza di tè è per me qualcosa di incredibile e difficile da spiegare a parole. È un momento della vita quotidiana che diventa speciale. È immergersi in un stato di emozioni e sensazioni da assaporare da soli o da condividere con gli altri, tra sorrisi e sguardi. Negli ultimi anni si […]
Una ricetta per stupire i vostri ospiti nelle calde serate estive La ricetta nasce in uno dei locali più di tendenza di Tokyo il GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU Due ingredienti apparentemente diversi ma, come ben sappiamo, sapori opposti incontrandosi creano molto spesso il connubio perfetto…. ed è questo che è successo quando il tè […]
Le giornate calde di certo non invogliano a dolci sofisticati e burrosi, ma non si può dire di no ad una crostatina alla frutta. Una ricetta che unisce al piacere della frolla la freschezza del melone. Un fine pasto delizioso e rinfrescante o un ottimo dolcetto da gustare in queste calde giornate per colazione o […]
È giugno. Il mese del Sole, del profumo di gelsomino e lavanda, è il mese del mio compleanno. È il mese in cui ci si sveglia con la luce accecante che illumina la cucina e tra i pensieri del giorno entra il desiderio di sabbia e mare. È il mese in cui ci si toglie […]